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Dieser Kochkurs zeigt dir, wie gut vegane Küche schmeckt und dabei ausreichend Proteine liefert - ohne Fertigprodukte. Wir kochen einfache, alltagstaugliche Rezepte und und erleben, wie frisch zubereitetes, pflanzenbasiertes Essen ausreichend Kraft gibt - auch für ambitionierte Hobbysportler.
Du lernst, pflanzliche Proteinquellen sinnvoll zu kombinieren und deinen Bedarf ohne tierische Produkte zu decken. Mit frischen Zutaten und praktischen Tipps findest du auch im hektischen Alltag Zeit für entspannte Planung. Beispiele sind Quinoa-Paprikasalat, Bohnenbratlinge und einfache Eiweißbrötchen - vielseitig und auch für stressige Tage geeignet.
Du gehst mit neuen Ideen für schnelle vegane Gerichte, einem Gefühl für Frische und Saisonalität sowie Motivation und Inspiration aus dem Austausch mit Gleichgesinnten nach Hause.

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